Fascinating

Fascinating werkt aan de landbouw van de toekomst: circulair, gezond en economisch duurzaam. Het programma brengt boeren, bedrijven, kennisinstellingen en overheid samen om te bouwen aan een landbouwsysteem dat natuur, voeding en economie in balans brengt. Sinds de start in 2020 is het programma uitgegroeid tot een netwerk van ruim 70 organisaties en boerenbedrijven.

Waarom Groningen?
Groningen is van oudsher een sterke landbouwregio en beschikt over een unieke combinatie van factoren: beschikbare landbouwgrond, een solide industriële infrastructuur, duurzame energie, vooraanstaande kennisinstellingen en een sterke chemische sector. De hechte samenwerkingscultuur in de regio vormt een belangrijke motor achter het programma.

Doelen
Fascinating streeft naar meer gezondheid per hectare en werkt aan vier doelen:

1. Gezond voedsel met hogere voedingswaarde
   Selectie van gewassen op nutritionele waarde en verwerking tot voedingsmiddelen die bijdragen aan een gezond eetpatroon.
2. Een gezond verdienmodel voor boeren
   Alle projecten dragen bij aan nieuwe perspectieven en een eerlijker verdienmodel.
3. Een gezond leefmilieu en klimaat
   Toewerken naar gesloten kringlopen, zonder emissies naar water, bodem en lucht, en met een vitaal en aantrekkelijk platteland.
4. Een gezond en regeneratief landbouw- en voedselsysteem
   Een CO₂- en stikstofneutraal systeem dat biodiversiteit in bodem en landschap versterkt.

Resultaten eerste programmaperiode
De eerste vijf jaar stonden in het teken van kortetermijnprojecten die het fundament voor een circulair landbouwsysteem leggen. In samenwerking met het Nationaal Programma Groningen zijn onder andere:

• een haalbaarheidsstudie uitgevoerd voor een eiwitfabriek,
• experimenten gestart met nieuwe teelten,
• en een industriële onderzoeksopstelling ontwikkeld voor energiezuinig drogen en ontwateren.

Sinds 2026 is Fascinating gestart met de tweede programmaperiode, gericht op verdere opschaling en demonstratie van innovaties.

Samenwerking en organisatie
Fascinating is een initiatief van Agrifirm, Avebe, Cosun, LTO Noord en de Provincie Groningen. Samen met kennisinstellingen en klein én grote organisaties uit de voedingsindustrie, chemie en energiesector verkennen zij hoe de landbouwsector van de toekomst kan worden vormgegeven. Het programma verbindt partners, initieert onderzoek en valideert innovaties om risico’s te verlagen en ketensamenwerking te versterken.

De coördinatie ligt bij het Institute for Sustainable Process Technology (ISPT). Als open innovatieplatform verwelkomt Fascinating bedrijven, maatschappelijke organisaties en andere partijen die willen bijdragen aan de doelstellingen van het programma.